C’est un vin expressif au nez, avec une belle aromatique de fruits noirs cuits de mûres, cassis et d’épices douces. En bouche cette complexité s’accompagne d’un bel équilibre, entre rondeur, fraîcheur et des tanins bien enrobés. C’est un vin de plaisir à boire dans les 3 à 5 ans avec une bavette au beurre à l’échalotte ciselée.
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Robe: La robe est soutenue.
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Température de service: 16°-18°
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Nez: Un nez aux notes de fruits noirs.
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Accord mets-vins: Apéritif, Charcuterie
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Bouche: La bouche est ronde et souple.
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Niveau de garde: 3-5 ans
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Jesse –
Très bon vin fruité et sucré pour tout accompagnement.