Épices, parfums de garrigue, cyste, laurier, complexe avec des notes de cerise, le fruit est gracieux et les tanins pulpeux. Parfait pour accompagner un tajine d’agneau aux pruneaux.
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Robe: La robe est rouge clair avec des reflets rubis.
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Température de service: 14°-16°
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Nez: Le nez a un bouquet harmonieux de fruits rouges avec des notes de garrigues.
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Accord mets-vins: Viande rouge, Fromage
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Bouche: La bouche est charnue, rond et souple.
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Niveau de garde: 3 ans
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Jesse –
Un vin qui fait partie des très bons Corbières, excellent avec un plat de pâtes en sauce.